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Cune

VIÑA REAL CRIANZA

VIÑA REAL CRIANZA

6,90€
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  • DO Rioja
  • Cune
  • 90% Tempranillo | 10% Altres
  • 13/14 meses en bota
  • Vol. 13,5%
  • Servir a 16-18ºC

Nota de cata

Vista: Granado violáceo.
Nariz: Intensidad alta, frutos rojos y notas de crianza.
Boca: Redondo, equilibrado y elegante.

Elaboración

Los grandes, una vez desrapados, son dejados en depósitos de acero inoxidable donde se realiza la fermentación alcohólica durante unos 10 o 12 días a 26° de temperatura. Posteriormente realización de la fermentación maloláctica.

Maridaje

Carnes rojas asadas, embutidos y ciervo.

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