- DO Costers del Segre
- Tomàs Cusiné
- 55% Ull de Llebre | 18% Syrah | 12% Merlot | 11% Cabernet-Sauvignon | 4% Garnatxa Negra
- 9 mesos en barriques de roure francès
-
Vol. 14%
- Servir a 15ºC
Nota de Cata
Vista: Vi de color robí.
Nas: Nas complexe i elegant; els aromes de fruita vermella, d’espècies i les notes torrades de la criança es combinen harmoniosament.
Boca: L’entrada en boca és càlida i agradable, bona acidesa gràcies al clima de la zona. Final llarg.
Elaboració
El raïm es va desrapar i macerar a una temperatura controlada.
Maridatges
Vedella, anyell, aus i pastes.
