- DO Terra Alta
- Celler Andreu Roca
- 80% Garnatxa Blanca | 20% Syrah
- Vi jove
-
Vol. 12,5%
- Servir a 5-7ºC
Nota de Cata
Vista: Color groc pàl·lid, amb reflexos verds i brillants, la llàgrima és fina.
Nas: En nas, presenta aromes varietals molt fines i delicades però profundes com les d’aranja, albercoc, flors blanques i ametlla tendra. Mostra un bon equilibri i molta frescor en nas.
Boca: Entrada molt dolça, amb punts tropicals, florals i cítrics.
Elaboració
Fermentació en tines d'acer inoxidable durant 11 dies a 17ºC.
Maridatges
Indicat per a qualsevol tipus de peix, carns blanques, vedella, arrossos i un final perfecte per acompanyar tot tipus de formatges semi-curats.
