TUERCEBOTAS

Nota de cata

Vista: Color amarillo Paja.
Nariz: Aromas de frutas blancas maduras (manzanas y peras) con un fondo tropical de piña y plátano.
Boca: En boca se muestra suave, glicérico y con toques especiats, con un final de boca con recuerdos florales.

Elaboración

Blanco elaborado a partir de la variedad de uva viura. Después de un suave prensado se obtiene el mosto de más calidad. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, el que facilita la extracción y conservación de los aromas primarios, frutales y florales, propios de la variedad.

Maridaje

Regusto largo y persistente que nos recuerda la frescura y juventud de un blanco que es idóneo para marinar con marisco, pescado y arroces marineros.