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Bodegas del Medievo

TUERCE BOTAS

TUERCE BOTAS

16,45€
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  • DO Rioja
  • Bodegas del Medievo
  • 60% Tempranillo | 20% Garnacha Negra | 20% Graciano
  • 6 meses en tonel de roble francés
  • Vol. 14,8%
  • Servir a 12-14ºC

Nota de cata

Vista: Cereza intenso con tonos púrpuras, y fundes rubí.
Nariz: Aromas de frutas rojas y negras, especialmente cereza, toques florales y vegetales. Notas especiades (clave) y tostadas de roble francés.
Boca: Boca potente, fresca, con marcadas sensaciones ácidas propias de la variedad, muy equilibradas con sus sensaciones glicéricas y taninos marcados pero maduros.

Elaboración

Fermentación alcohólica y malolàctica en tanques de acero a temperatura inferior a 28 °C. Envejecido en botas nuevas de roble francés.

Maridaje

Carnes rojas, arroz, pasta o platos de cocina mediterránea.

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