Sindicat de la Figuera
SINDICAT LA FIGUERA
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- DO Montsant
- Sindicat de la Figuera
- 100% Garnacha Negra
- 8 meses en cuba de cemento
- Vol. 14,5%
- Servir a 16ºC
Nota de cata
Vista: Color rojo cereza con violeta cerca.
Nariz: Esta añada muestra todo el carácter afrutado con fruta roja madura en nariz, con notas de hierbas mediterráneas.
Boca: En boca es ágil y tierno, con mucha frescura.
Elaboración
La vinificación se lleva a cabo de una manera tradicional a las tinas de cemento soterradas que poseía la bodega, donde se cría por 8 meses.
Maridaje
Arroces de carne, carnes blancas, ensaladas complejas.
