VIÑA SALCEDA CRIANZA
VIÑA SALCEDA CRIANZA

Viña Salceda

VIÑA SALCEDA CRIANZA

Regular price 7,45€
Unit price  per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

  • DO Rioja
  • Viña Ijalba
  • 95% Ull de Llebre | 3% Graciano | 2% Mazuelo
  • 12 mesos en bóta bordelesa de roure americà
  • Vol. 14%
  • Servir a 16-18ºC

Nota de Cata

Vista: Color cirera.
Nas: Predomini expressió fruiter, aranyó, pruna negra en perfecta harmonia amb les notes de criança i matisos especiados.
Boca: Ampli, de gran vivesa, frescor i equilibri.

Elaboració

És fonamental l'extracció suau mitjançant remuntats manuales. El temps entre encubat i premsat es perllonga entre els 15 i 18 dies.

Maridatges

Caparrones, carns vermelles, cua de bou, manetes i costelles de xai. tonyina amb espècies. formatges blaus i coca.