PORTELL ULL DE LLEBRE

Cooperativa Vinícola de Serral

PORTELL ULL DE LLEBRE

Preu regular 5,50€
Preu unitari  per 
Impostos inclosos. Enviament calculat al final de la compra.

  • DO Conca de Barberà
  • Cooperativa Vinícola de Serral
  • 100% Ull de Llebre
  • Criança de 7 mesos en bótes de roure americà
  • Vol. 12,5%
  • Servir a 16ºC

Nota de Cata

Vista: Vermell maó.
Nas: Aromes de fruites vermelles i negres madures (mora).
Boca: Molt corpulent, fresc iaromàtic, al final, sucós i saborós.

Elaboració

Vi Negre elaborat principalment amb raïms Ull de Llebre. Llargues maceracions a temperatura controlada (27ºC) per afavorir el color i les aromes. Una petita part d'aquest vi té una criança en bótes de roure americà. La resta es guarda en dipòsits uns 12 mesos. Després es barreja i s'embotella l'any després de la seva collita.

Maridatges

Aconsellable per a carns més suaus o carns amb salses. Per a alguna carn al forn com el xai i també ideal per acompanyar plats de pasta amb salses contundents.