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Cooperativa Vinícola de Serral

PORTELL TEMPRANILLO

$6.00 USD
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  • DO Conca de Barberá
  • Cooperativa Vinícola de Serral
  • 100% Tempranillo
  • Crianza de 7 meses en botes de roble americano
  • Vol. 12,5%
  • Servir a 16ºC

Nota de cata

Vista: Rojo ladrillo.
Nariz: Aromas de frutas rojas y negras maduras (muera).
Boca: Muy corpulento, fresco y aromático, al final, jugoso y sabroso.

Elaboración

Vino tinto elaborado principalmente con racimos Tempranillo. Largas maceraciones a temperatura controlada (27 °C) para favorecer el color y los aromas. Una pequeña parte de este vino tiene una crianza en toneles de roble americano. El resto se guarda en depósitos unos 12 meses. Después se mezcla y se embotella el año después de su cosecha.

Maridaje

Aconsejable para carnes más suaves o carnes con salsas. Para alguna carne al horno como el cordero y también ideal para acompañar platos de pasta con salsas contundentes.