- DO Priorat
- Cims de Porrera
- 80% Garnatxa Negra | 20% Samsó
- 12 mesos en botes de roure
-
Vol. 14,5%
- Servir a 18ºC
Nota de Cata
Vista: Color vermell cirera intens amb ribet granat.
Nas: Bona intensitat on destaquen els aromes frescos de fruits vermells, espècies, regalèssia i suas tocs minerals. Estructurat i concentrar, amb una bona integració de notes fruiteres.
Boca: Agradable textura, notes de roure cremós, bona acidesa i frescor amb un final llarg lleugerament especiat.
Elaboració
Envelliment durant 12 mesos en barriques de roure francès i 3 o 4 anys d'afinament en ampolla abans de sortir al mercat.
Maridatges
Ideal per acompanyar canelons, guisats, carns i embotits.
