Costers del Priorat
PETIT PISSARRES 2017 MAGNUM
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- DO Priorat
- Costers del Priorat
- 60% Garnacha Negra | 40% Samsó
- 12 meses en bota de roble francés
- Vol. 14,5%
- Servir a 14-16ºC
Nota de cata
Vista: De color rojo intenso con tonos púrpuras.
Nariz: Presenta un aroma muy fresco y pleno de sensaciones de flores y frutas que se confirman en boca.
Boca: Es alegre y vive, y expresa sabores cítricos y recuerdos de fruta de hueso veraniega, como el melocotón y el albaricoque.
Elaboración
La vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable de 5000L. Las variedades presentes a la cupada se vinifican por separado para obtener el máximo potencial expresivo de cada uva. La crianza se hace durante 6 meses en toneles de roble francés de 225 y de 500 litros.
Maridaje
Va muy bien con embutidos, fumados y quesos. Con platos de pasta con tomate y carnes a la brasa: morcilla, cordero, hamburguesa... Tomadlo con vuestra pizza favorita: es todo un descubrimiento. Y acompañante una simple rebanada de pan tostado con un rayo de aceite de oliva virgen es un placer sencillo y extraordinario.
