PERLAT GARNATXA

Cellers Unió

PERLAT GARNATXA

Regular price 8,90€
Unit price  per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

  • DO Montsant
  • Cellers Unió
  • 100% Garnatxa Negra
  • 10 mesos en bota de roure
  • Vol. 14,5%
  • Servir a 14-16ºC

Nota de Cata

Vista: Color grana intens.
Nas: Elegant aroma de fruita vermella fresca (maduixes, gerds...) i fruita negra amb tocs balsàmics d’herbes aromàtiques i aromes especiades, que culminen amb notes de compota de fruites.
Boca: En boca té una entrada lleugera i un pas llarg. És untuós, carnós i rodó, amb tocs de regalíssia, uns tanins delicats i un sabor afruitat i persistent.

Elaboració

Raïm cultivades de forma tradicional i veremades manualment. El most resultant és macerat amb la mateixa pell durant 15 dies i fermentat en tines d'acer.

Maridatges

Ideal per a tot tipus de carns vermelles, caça i xai, estofats i formatges curats.