LES ARGILES DE ORTO

Orto Vins

LES ARGILES DE ORTO

Regular price 10,90€
Unit price  per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

  • DO Montsant
  • Orto Vins
  • 90% Garnatxa Negra | 10% Carinyena
  • Vi jove
  • Vol. 13,5%
  • Servir a 16ºC

Nota de Cata

Vista: Intens color cirera amb tonalitats granats i violàcies.
Nas: De gran expressivitat, presenta notes fresques de fruita vermella sobre un fons herbaci i torrat. Al final apareixen records florals i d'argila.
Boca: Ampli i fresc, molt afruitat. Llaminer, presenta records herbacis i de la curta estada en bóta. De tanins saborosos i molt bon final.

Elaboració

El raïm collit, després de ser transportat fins a les insatalaciones, comença el procés de vinifiació mitjançant un procés de desrapat. Posteriorment, el most de Les Argiles d'Orto Vins Negre que s'obté passa per una llarga maceració, després de la qual s'efectua una fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable.

Maridatges

Formatges semicurats, rostits, xai rostit, llegums, bolets, arrossos de carn.