INURRIETA ORCHIDEA

Nota de Cata

Vista: Destaca el seu color groc verdós brillant i cristal·lí.
Nas: Els seus aromes deliciosos i varietals, en un nas franca i molt complexa -pinya, fruita de la passió, aranja i boj- es reforcen en una boca tremendament untuosa.
Boca: Amb el seu bon equilibri acidesa, cos, viu, suau i amb un postgust fresc i llarg.

Elaboració

Fermentació controlada a temperatura baixa. Criança sobre lies fines en dipòsit.

Maridatges

Plats especiats, sushi.