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Oller del Mas

BERNAT OLLER NEGRE 2019

BERNAT OLLER NEGRE 2019

20,95€
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  • DO Pla de Bages
  • Oller del Mas
  • 33% Merlot | 33% Syrah | 33% Picapoll Negre
  • Toneles de roble francés de Allier, Tronçais y Nevers y botella con un mínimo de 15 meses.
  • Vol. 14%
  • Servir a 16ºC

Nota de Cata

Vista: Color brillante, rojo cereza de capa media muy cubierta con matices granates.
Nariz: Aromas limpios, francos, y muy complejas, en que destacan la fruta roja, los balsámics y toques especiados.
Boca: En boca es fresco y afrutado, con una acidez muy equilibrada.

Elaboración

Utilización de levaduras propias seleccionadas a temperaturas inferiores a los 27 °C.

Maridajes

Tabla de embutidos, verduras y carnes guisadas o a la brasa.

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