ODA NEGRE

Castell del Remei

ODA NEGRE

Preu regular 13,00€
Preu unitari  per 
Impostos inclosos. Enviament calculat al final de la compra.

  • DO Costers del Segre
  • Castell del Remei
  • 60% Ull de Llebre | 20% Syrah | 10% Merlot | 6% Cabernet-Sauvignon | 4% Garnatxa Negra
  • 12 mesos en barriques de roure americà
  • Vol. 14,5%
  • Servir a 17ºC

Nota de Cata

Vista: Cirera picota de capa alta i forta intensitat.
Nas: Notes afruitades i d'espècies, de mores i vainilla. Matisos dolços i de caramel en última instància.
Boca: Voluminós i de molt bona acidesa, presenta tanins molt concentrats. Estructurat i persistent, de postgust agradable i equilibrat.

Elaboració

S'aplica una agricultura poc invasiva, que intenta respectar al màxim els processos naturals. Després de la collita i els diferents processos de vinificació.

Maridatges

Embutits, formatges semicurats, formatges curats, caça de pèl, arrossos de carn, verdures, estofats, bolets.