NAIA VERDEJO

Nota de Cata

Vista: De color groc-palla.
Nas: En nas recorda a aromes cítrics i de fruita d'os com préssec o albercoc i notes de fonoll. És un nas complexa en què el vi va evolucionant aromàticament a la Copa mostrant diferents matisos.
Boca: Boca equilibrada, densa i untuosa.

Elaboració

Fermenta un 70% en dipòsits d'acer inoxidable 30% en tines de 10.000L de roure francès i bótes de 500 i 600L. Naia roman en contacte amb les seves mares durant 4 mesos.

Maridatges

Perfecte maridatge amb peixos a l'forn com Llobarro o Daurada. Igualment agradable amb un risotto de bolets.