•
1 1

Bodegas Fontana

MESTA

4,45€
4,45€
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.
  • DO Uclés
  • Bodegas Fontana
  • 100% Ull de Llebre
  • Jove sense criança
  • Vol. 14%
  • Servir a 12-15ºC

Nota de Cata

Vista: De color robí intens.
Nas: Nas expressiva d'aromes a fruits de bosc i romaní amb un toc de regalèssia.
Boca: En la fase gustativa destaca pel seu cos mitjà i carnositat. Fresc, rodó i amb un final llarg.

Elaboració

Fermentació a temperatura controlada de 27ºC en dipòsits d'acer inoxidable i de ciment de 7.000 i 10.000L. Es macera entre 15 i 20 dies. Porta a terme la malolàctica en dipòsits de ciment.

Maridatges

Guisats, tapes i carns a la brasa.