MESTA
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4,45€
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Precio unitario
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por
- DO Uclés
- Bodegas Fontana
- 100% Tempranillo
- Joven sin crianza
- Vol. 14%
- Servir a 12-15ºC
Nota de cata
Vista: De color robé intenso.
Nariz: Nariz expresiva de aromas a frutos de bosque y romero con un toque de regaliz.
Boca: En la fase gustativa destaca por su cuerpo mediano y carnosidad. Fresco, redondo y con un final largo.
Elaboración
Fermentación a temperatura controlada de 27 °C en depósitos de acero inoxidable y de cemento de 7.000 y 10.000L. Se macera entre 15 y 20 días. Lleva a cabo la maloláctica en depósitos de cemento.
Maridaje
Guisos, tapas y carnes a la brasa.