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Bodega de Vinos Valtuille

PAGO DE VALDONEJE MENCIA ROBLE

PAGO DE VALDONEJE MENCIA ROBLE

6,50€
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  • DO Bierzo
  • Bodega de Vinos Valtuille
  • 100% Mencía
  • Crianza de 4-6 meses en toneles de roble francés
  • Vol. 14%
  • Servir a 16ºC

Nota de cata

Vista: Es un vino de color de teja roja con tonos violáceos.
Nariz: Desprende frutos rojos con notas tostadas de humo, regaliz y toques balsámicos.
Boca: En boca es jugoso, equilibrado y redondo.

Elaboración

Fermentación alcohólica espontánea en depósitos de acero inoxidable por debajo de los 28 °C.

Maridaje

Arroces de pescado, quesos semicurados, arroces de carne, cerdo estofado.

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