MARTIVILLI VERDEJO

Nota de cata

Vista: Color amarillo pajizo intenso cono tonos verdosos.
Nariz: En nariz es limpio y potente, con aromas a frutas maduras con un toque de fruta verde combinado con flores blancas.
Boca: En boca es equilibrado y posee un gusto final fresco.

Elaboración

Vendimia en el campo. Recepción y descarga de la uva a la tolva. Estrujado y desrapat. Prensado y desfangat. Fermentación del mosto. Trasbalsos. Clarificación. Filtración. Embotellado del Verdejo Rueda Martivilli.

Maridaje

Ideal para acompañar arroces y verduras, peces, moluscos y crustáceos, así como quesos frescos y sopas.