LLICORELLA VI DE LA VILA PEDRO X.

Cellers Unió

LLICORELLA VI DE LA VILA PEDRO X.

Regular price 16,95€
Unit price  per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

  • DO Priorat
  • Cellers Unió
  • 100% Pedro Ximenes
  • Vi jove
  • Vol. 14%
  • Servir a 7ºC

Nota de Cata

Vista: Color daurat amb llàgrima persistent.
Nas: Nas complex de fruites blanques, arrodonit amb delicades notes florals. 
Boca: Gras en boca, amb un paladar sedós i cremós, sabors de fruites tropicals i detalls balsàmics. Postgust llarg i afruitat.

Elaboració

Després de la verema manual amb selecció de raïm a la vinya i al celler, fermenta la meitat en tines de ciment i l'altra meitat en bótes noves. Acabada la fermentació realitza una criança de 9 mesos en tines de ciment i una part en damajoanes de vidre de 54L.

Maridatges

Arrós caldós de llamantol, salmó fumat, llegums guisats, tonyina a la brasa, peus de porc amb ceps…