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Château Pierre Bise

CHATEAU PIERRE BISE GRAND BEAUPREAU

$34.00 USD
$34.00 USD
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  • Vino francés (Savannières)
  • Château Pierre Bise
  • 100% Xenin blanco
  • Crianza parcial en tonel
  • Vol. 14,5%
  • Servir a 10-11ºC

Nota de cata

Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz: Xenin de gran finura y elegancia.
Boca: Fruta muy expresiva en nariz y en boca. Muy buena acidez.

Viñas

La orientación suroeste de las viñas, junto con las nieblas de la mañana naturales que salen de Layon conducen a un inicio natural de la botrytis. La viticultura que practican es la de no acción. Intervención mínima en la viña y el terruño.

Elaboración

Prensado lente y fermentación larga (alcohólica y maloláctica con levaduras autóctonas) sin aditivos ni azúcares añadidos.