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Bodega Mas Foraster

JOSEP FORASTER JULIETA TREPAT

19,90€
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  • DO Conca de Barberá
  • Bodega Mas Foraster
  • 100% Trepat
  • Crianza de 7 meses en hormigón
  • Vol. 12,5%
  • Servir a 14-16ºC

Nota de cata

Vista: Capa media baja, con color robé y ribet violáceo.
Nariz: Intenso aroma a frutas rojas, especies y sotobosque.
Boca: En boca tiene una entrada golosa y crujiente; tiene mucha frescura y es largo y persistente. Prácticamente no notamos el tanino, cosa que lo hace muy agradable y fácil de beber.

Elaboración

Vendimia a finales de octubre en cajas. Maceración en frío y posterior fermentación con levaduras endógenas. Crianza de 7 meses en un “Huevo” de hormigón. Embotellado con menos de 20 mg de SO2T.

Maridaje

Ideal con pescados azules, arroces y todo tipos de carnes.