ILERCAVONIA

Nota de Cata

Vista: Vi blanc de color groc daurat amb tons verdosos.
Nas: Complex en aromes que recorden la pinya i el mango amb algunes notes de poma i albercoc.
Boca: En boca és untuós, llarg i persistent. La retronasal recull aromes florals i de menta fresca.

Elaboració

Verema manual en caixa i palot.

Maridatges

Carns blanques, peixos grassos, arrossos i foies.