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Parés Baltà

HONEYMOON

8,45€
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  • DO Penedés
  • Parés Baltá
  • 100% Parellada
  • Vino joven
  • Vol. 11,5%
  • Servir a 5ºC

Nota de cata

Vista: Color amarillo paja con reflejos dorados.
Nariz: En la nariz se presenta intenso, aparecen notas florales junto con frutas blancas muy maduras.
Boca: En la boca es elegante y equilibrado, presenta una buena acidez. postgusto suave y agradable.

Elaboración

Este vino es un monovarietal de Parellada (100%) procedentes de la finca Lo Subal, situada a unos 630 metros sobre el nivel del mar. En cuanto a la elaboración, se lleva a cabo una fermentación a 15 °C en depósitos de acero inoxidable durante 3 semanas.

Maridaje

Pescado blanco al horno, sushi, foie, fumados, pescado blanco a la parrilla, bacalao, aperitivo.