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Castell del Remei

GOTIM BRU

$10.00 USD
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Format
  • DO Costers del Segre
  • Castell de Remei
    25% Cabernet-Sauvignon | 20% Garnatxa Negra | 20% Merlot | 20% Syrah| 15% Tempranillo
  • 10 meses en tonel de roble francés y americano
  • Vol. 14%
  • Servir a 16ºC

Nota de cata

Vista: Cereza picota de toques violáceos.
Nariz: De buena entrada, es suave y voluminoso. Combina notas especiadas y tostadas. Presenta buena acidez y tanicidad y un agradable final.
Boca: Expresivos toques de fruta roja madura. Notas tostadas y recuerdos florales. Aparecen, con el tiempo, matices especiadas, balsámicos y ahumados.

Elaboración

La vendimia seleccionada de los racimos de Gotim Bru se inician los procesos de vinificación, que siguen el método tradicional.

Maridaje

Quesos semicurados, carnes rojas a la parrilla, aperitivo, arroces de carne, legumbres, setas, cocido, embutidos.