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Cérvoles

CERVOLES GARNATXA

CERVOLES GARNATXA

15,95€
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  • DO Costers del Segre
  • Cérvoles
  • 100% Garnatxa Negra
  • 6 meses en diferentes recipientes
  • Vol. 14,5%
  • Servir a 15ºC

Nota de cata

Vista: Color rojo rubí con leves reflejos violáceos.
Nariz: La crianza mixta respeta y potencia al máximo la fruta dando notas de frutos rojos maduros
Boca: Vino sabroso, goloso y fresco.

Elaboración

La vendimia es manual y una vez llega la uva a la bodega es desrapado para macerar posteriormente en frío. La fermentación es en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Maridaje

Arroces de carne, carnes rojas asadas, aperitivo, embutidos.

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