Bedegas Enate
ENATE CABERNET-MERLOT
Regular price
8,95€
Regular price
Sale price
8,95€
Unit price
per
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Couldn't load pickup availability
- DO Somontano
- Enate
- 70% Cabernet-Sauvignon | 30% Merlot
- 6 mesos en bóta de roure americà
- Vol. 14,5%
- Servir entre 15ºC
Nota de Cata
Vista: Agradable color cirera picota.
Nas: Notes afruitades i matisos florals. Tocs especiats i de vainilla.
Boca: Suau i rodó, saborós. Presenta tocs torrefactes.
Elaboració
Els raïms són escuats per després macerar en fred. La fermentació del most es realitza a una temperatura controlada. Enate Cabernet S.-Merlot envelleix 6 mesos dins bótes de roure americà. Després reposa en ampolla durant 1 any abans de la seva comercialització.
Maridatges
Embutits, caça menor, pasta amb salsa de carn, entrants suaus, plats especiats, arrossos de carn
