- DO Rioja
- Bodegas Muga
- 50% Ull de Llebre | 50% Garnatxa Negra
- 14 mesos en bótes de roure francès i centre europeu
-
Vol. 14%
- Servir a 16ºC
Nota de Cata
Vista: Color vermell intens amb un lleuger brillantor violeta.
Nas: Aroma a fruits de bosc i notes fruiters, bona intensitat aromàtica de regalèssia de maduixa, baies vermelles silvestres i uns tocs de cedre elegant.
Boca: Sabor a nota clara de fruits de bosc i sucoses maduixes amb vainilla i delicades notes fumades donen suport, acidesa fresca amb un final llarg i persistent.
Elaboració
Fermentació amb llevat indígena en dipòsits de 16.000 litres de capacitat.
Maridatges
Embutits, formatges curats, carns vermelles rostides.
