COTO DE HAYAS BLANC CHARDONNAY

Bodegas Aragonesas

COTO DE HAYAS BLANC CHARDONNAY

Regular price 4,95€
Unit price  per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

  • DO Campo de Borja
  • Bodegas Aragonesas
  • 100% Chardonnay
  • Vi jove
  • Vol. 13,5%
  • Servir a 8ºC

Nota de Cata

Vista: Groc pàl·lid amb reflexos verdosos.
Nas: Aromes d'intensitat mitjana, té una aroma afruitat net i potent de marcat caràcter varietal amb matisos de fruites exòtiques i notes florals, de gran complexitat.
Boca: En boca té una entrada suau, de vivacitat i estructura equilibrades, llarg i elegant en el postgust.

Elaboració

Maceració pel·licular a baixa temperatura, al llarg de 6 hores. Desfangat. Fermentació alcohòlica per mètode tradicional a 16ºC amb control de temperatura en dipòsits d'acer inoxidable.

Maridatges

Peix blanc al forn, salmó fumat, arrossos caldosos, sushi.