Inurrieta
CORAL INURRIETA
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
- DO Navarra
- Inurrieta
- 60% Garnatxa | 17% Cabernet-Sauvignon | 17% Syrah | 6% Merlot
- En depósito sobre lies finas durante 6 meses
- Vol. 13,5%
- Servir a 10ºC
Nota de cata
Vista: Color Coral rosa pálido. Diferente, atractivo, elegante. Te atrapa desde que lo abocas a la Copa como una puesta de sol en verano.
Nariz: En la nariz, delicada y elegante, destacan los aromas de primavera y verano: lilas, pomelo rosa y melocotón blanco sostenidos por un sutil toque mineral.
Boca: La boca fresca, acariciadora, con textura sedosa, conformada después de seis meses de sueño sobre sus finas madres, nos invita a tentar-una y otra vez.
Elaboración
Sangrado directo del mosto lágrima previa maceración en frío del mosto con las pieles durante 2-4 horas, dependiendo de la vinífera. Fermentación larga a baja temperatura durante 13 - 17 días.
Maridaje
Carnes rojas y asados, caza, pato, foie, pez y marisco.
