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Cérvoles

CERVOLES COLORS NEGRE

CERVOLES COLORS NEGRE

12,35€
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  • DO Costers del Segre
  • Cérvoles
  • 35% Tempranillo | 20% Garnatxa Negra | 20% Cabernet Sauvignon | 15% Merlot | 10% Syrah
  • 8 meses en tonel de roble francés
  • Vol. 14%
  • Servir a 17ºC

Nota de cata

Vista: Intenso color rojo picota con reflejos granates.
Nariz: De alta intensidad. Mezcla toques fumados de la crianza y notas de frutos rojos y negros. Recuerdos especiados y balsámicos.
Boca: Voluminoso y equilibrado, de taninos muy bien integrados. Fresco y perseverante.

Elaboración

La vendimia se hace manualmente y se realiza un proceso de selección exhaustivo de los racimos. La vinificación se produce siguiendo el método tradicional.

Maridaje

Verduras, caza menor, patés, carnes rojas asadas, carnes rojas a la parrilla.

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