CASTELL DE PUJADES

Aymar Wines

CASTELL DE PUJADES

Preu regular 7,95€
Preu unitari  per 
Impostos inclosos. Enviament calculat al final de la compra.

  • DO Penedès
  • Aymar Wines
  • 100% Xarel·lo
  • 12 mesos sobre les seves mares
  • Vol. 12%
  • Servir a 10ºC

Nota de Cata

Vista: Brillant i transparent, de color daurat pàl·lid.
Nas: Intens on predominen les fruites tropicals, amb uns suggerents tocs de flors blanques.
Boca: El pas per boca és contundent deixant expresar els trets típics de la varietat. Al primer atac descobrim la fruita original, el raïm madur, amb un toc de confitura de codony i cítrics. Final llarg i llaminer.

Elaboració

Després de la verema els raïms es premsen i el most fermenta en bótes de 300L i es deixa reposar amb les seves mares durant 12 mesos.

Maridatges

Plats especiats, peix blau.