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Cara Nord Celler

CARA NORD BLANCO

CARA NORD BLANCO

Precio habitual 10,45€
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  • DO Conca de Barbará
  • Cara Nord Bodega
  • 60% Macabeu | 20% Chardonnay | 20% Trepat
  • 3 meses sobre lies finas
  • Vol. 11%
  • Servir a 13ºC

Nota de cata

Vista: Sobre un fondo floral, de fruta blanca, ciruela verde y pomelo ácido.
Nariz: La nariz crece en copa. Se combinan aromas exóticos como la piña, maracuyá y notas minerales.
Boca: Boca rotunda con acidez equilibrada por un toque glicérico y un suave tacto aterciopelado y untuoso. Gran frescura de cítricos y salinidad cremosa en boca. Paso largo, persistente y vibrante.

Elaboración

Cultivo de secano, cobertura vegetal y viticultura de montaña responsable, con mínima intervención, que prioriza la biodiversidad.

Maridaje

Todo tipo de pastas, arroces, carnes blancas, peces, ensaladas y mariscos.

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