- DO Penedès
- Finca Can Freixes
- Macabeo | Parellada | Malvasia | Chardonnay
- 3 mesos amb les seves mares
-
Vol. 12%
- Servir a 8-10ºC
Nota de Cata
Vista: Color groc, reflexos daurats.
Nas: Aromes de fruita blanca i flors blanques perfectament equilibrades amb els tocs cítrics i herbacis, amb un fresc conjunt d'intensitat mitjana.
Boca: Amb una bona entrada, un pas saborós i afruitat. Equilibrada acidesa, tocs cítrics, allarga la frescor, un agradable final de bona persistència.
Elaboració
Elaborat segons els preceptes de l'agricultura ecològica. El raïm seleccionada a la vinya i al celler és premsada sencer en premsa pneumàtica. El most flor obtingut de cada varietat és el que s'utilitza per aquest vi blanc jove de al Penedès.
Maridatges
Marisc, amanides, aus, aperitius, peixos i formatges suaus.
