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Álvaro Palacios

CAMINS DEL PRIORAT

CAMINS DEL PRIORAT

Precio habitual 20,95€
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  • DO Priorat
  • Álvaro Palacios
  • 50% Cabernet-Sauvignon | 20% Garnatxa Negra | 15% Cariñena | 10% Syrah | 5% Merlot
  • 8 meses en tonel de roble francés
  • Vol. 14,5%
  • Servir a 15ºC

Nota de cata

Vista: De brillante color cereza, con ribete violeta.
Nariz: Posee una rica expresión de fruta roja fresca (cerezas, ciruelas, frambuesas…), con matices especiados y una atractiva anotación mineral.
Boca: Entrada amable y sabrosa, con buen equilibrio, la madera muy asemejada y un final frutal.

Elaboración

Durante el verano prosiguieron las altas temperaturas y la falta de lluvias que propició la vendimia más temprana de la historia. En general, los vinos de esta añada están marcados por la concentración, siente menos pronunciada en vinos elaborados con variedades locales como la garnacha o la cariñena. Perfectos para disfrutarlos en su juventud y con una capacidad de guarda mediana.

Maridaje

Cocido, quesos curados, carnes rojas a la parrilla, patés, carnes rojas asadas, setas, asados.

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