Celler Mas Foraster
JOSEP FORASTER BRISAT DEL COSTER
JOSEP FORASTER BRISAT DEL COSTER
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- DO Conca de Barberá
- Bodega Mas Foraster
- 100% Macabeu
- Vino joven
- Vol. 13%
- Servir a 10-12ºC
Nota de cata
Vista: Blanco oro con notas anaranjadas
Nariz: Fruta blanca, cítricos, sotobosque húmedo.
Boca: Entrada suave por después mostrar gran amplitud; tánnico y eléctrico.
Elaboración
Vendimia solo de la uva más madura en cajas de 20kg. Fermenta con levaduras endógenas en acero inoxidable. Maceración pelicular durante 21 días. Sin sulfitos añadidos y sin filtrar.
Maridaje
Queso de pasta blanda, arroces, verduras y carnes rojas.
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