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Parés Baltà

BLANC DE PACS

BLANC DE PACS

10,95€
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  • DO Penedès
  • Parés Baltà
  • 60% Macabeo | 30% Parellada | 10% Charelo
  • Vino joven
  • Vol. 11,5%
  • Servir a 6ºC

Nota de Cata

Vista: Color amarillo pálido con reflejos paja brillante.
Nariz: De alta intensidad aromática, destaca la fruta blanca madura (piña). Notas cítricas y florales.
Boca: Entrada fresca y potente. Buena acidez, intenso y afrutado. Final largo, agradable y persistente.

Elaboración

Para su elaboración el mosto Fermenta a 16 °C en depósitos de acero inoxidable durante 2 semanas.

Maridaje

Platos especiados, aperitivo, arroces de pez, pasta con salsa de pez, bacalao, carnes blancas, verduras, entrantes suaves, pez blanco a la parrilla.

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