BLANC DE PACS

Parés Baltà

BLANC DE PACS

Regular price 7,95€
Unit price  per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

  • DO Penedès
  • Parés Baltà
  • 60% Macabeo | 30% Parellada | 10% Xarel·lo
  • Vi jove
  • Vol. 11,5%
  • Servir a 6ºC

Nota de Cata

Vista: Color groc pàl·lid amb reflexos palla brillant.
Nas: D'alta intensitat aromàtica, destaca la fruita blanca madura (pinya). Notes cítriques i florals.
Boca: Entrada fresca i potent. Bona acidesa, intens i afruitat. Final llarg, agradable i persistent.

Elaboració

Per a la seva elaboració el most Fermenta a 16°C en dipòsits d'acer inoxidable durant 2 setmanes.

Maridatges

Plats especiats, aperitiu, arrossos de peix, pasta amb salsa de peix, bacallà, carns blanques, verdures, entrants suaus, peix blanc a la graella.