- DO Conca de Barberà
- La Bodeguilla
- 33% Ull de Llebre | 33% Cabernet Sauvignon | 33% Merlot
- Criança de 12 mesos en bótes de roure americà
-
Vol. 12,5%
- Servir a 15-17ºC
Nota de Cata
Vista: Granat teula amb fons de robí.
Nas: Intens aroma en nas a fruits de bosc i notes torrades.
Boca: Suau i càlid, amb un post-gust especiat.
Elaboració
Vi negre elaborat principalment amb la varietat Ull de Llebre, fruit de llargues maceracions a temperatura controlada (27ºC) per afavorir la millor extracció de color i aromes. Una part de el vi passa a la criança en bótes de roure americà i la resta es guarda en dipòsits un mínim de 12 mesos. Després s'ajunten i la barreja s'embotella un any després de la seva collita.
