- DO Terra Alta
- Celler Bàrbara Forés
- 100% Garnatxa Blanca
- 3 mesos en lies
-
Vol. 14,5%
- Servir a 8-12ºC
Nota de Cata
Vista: Bàrbara Forés Blanc és un vi de color llimona pàl·lid, de tocs acerats.
Nas: Aromes de fruita blanca fresca amb notes florals marcada.
Boca: En boca és untuós i amb frescor. El vi jove Bàrbara Forés Blanc us sorprendrà.
Elaboració
Verema manual. Maceració pel.licular en fred durant 24 hores i posterior premsat. Fermenta amb els seus propis llevats en dipòsits d’acer inoxidable. Posterior criança en lies durant 3 mesos.
Maridatges
Amanides poc condimentades, marisc a la graella, formatges frescos.
