- DO Terra Alta
- Altavins Viticultors
- 100% Garnatxa Borruda
- 4 mesos en bota de roure francès
-
Vol. 14,5%
- Servir entre 13-16ºC
Nota de Cata
Vista: Vi negre dens, de color violaci, brillant i fluid a la copa.
Nas: Desprèn aromes de gerds, móres i fruites del bosc, amb notes de regalèssia i espècies.
Boca: Agradable i carnós, és fresc a la boca i lleugerament tànnic. A la retronasal esclaten les aromes de melmelades de fruits rojos.
Elaboració
Verema manual en caixa i palot.
Maridatges
Carns blanques i roges, arrossos, risottos i aperitius.
