- DO Penedès
- Oliver Viticultors
- 50% Merlot | 50% Ull de Llebre
- Vi jove
-
Vol. 12%
- Servir a 4-8ºC
Nota de Cata
Vista: Visualment, presenta un color rosat pàl·lid.
Nas: Aromes molt frescos, predominen la maduixa i la grosella.
Boca: En boca presenta un una entrada fresca i elegant. El 10.000 HORES té un bon equilibri entre l'alcohol i l'acidesa.
Elaboració
El Xarel·lo Rosat Castell de Pujades és un vi jove de l'any amb una maceració de 8 hores amb les pells, 100% Xarel·lo Rosat d'una única vinya històrica de 60 anys (vi de finca).
Maridatges
EL 10.0000 HORES és un vi apte tant per fer una copa com per menjar. És un vi que marida molt bé amb plats frescos com podrien ser amanides i plats de pasta. Alhora ens pot casar molt bé embotits i formatges.
