- DO Terra Alta
- Bernaví
- 60% Garnatxa Negra | 30% Syrah | 10% Cabernet-Sauvignon
- 6 mesos en bota de roure
-
Vol. 13,5%
- Servir a 16-18ºC
Nota de Cata
Vista: Roig robí.
Nas: Fruits vermells, regalèssia, espècies.
Boca: Fresc, golós, vivaç i versàtil.
Elaboració
Primer, es realitza una selecció de raïms, on s'escullen minuciosament només les millors, i posteriorment s'obté el most, per a la seva elaboració, a través de processos de vinificació tradicional.
Maridatges
Marida amb carns a la brasa, guisats, formatges curats i xocolata d’alta puresa en cacau.
