- DO Bierzo
- Dominio de Tares
- 100% Mencía
- 16 mesos en bótes noves de roure francès amb 24 mesos extra en ampolla
-
Vol. 14%
- Servir a 16ºC
Nota de Cata
Vista: Color vermell intens i magenta, que recorda a cireres madures.
Nas: Aromes genuïns.
Boca: Domini de Tares P3 és un vi negre elaborat amb raïm mencía procedent de la DO Bierzo. Probablement el millor i més popular de Cellers Domini de Tares. Un dels vins amb millor postgust final del mercat.
Elaboració
Produït i fermentat en tancs de fermentació d'acer de 600L amb el seu propi llevat natural.
Maridatges
Plats consistents elaborats a foc lent, carns de caça o xai al forn.
