NUMMULIT

El Vinyer

NUMMULIT

Regular price 18,95€
Unit price  per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

  • DO Costers del Segre
  • El Vinyer
  • 100% Merlot
  • 12 mesos en bota de roure
  • Vol. 14,5%
  • Servir a 16ºC

Nota de Cata

Vista: Vi de color robí.
Nas: Nas complexe i elegant; els aromes de fruita vermella, d’espècies i les notes torrades de la criança es combinen harmoniosament.
Boca: L’entrada en boca és càlida i agradable, bona acidesa gràcies al clima de la zona. Final llarg.

Elaboració

Verema manual en petites caixes de raïm de la pròpia finca El Vinyer de Nascala a 650 metres d’alçada. Fermentació a temperatura controlada en dipòsits d’acer inoxidable i pigeage diari de les pells.

Maridatges

Vedella, xai i anyell