- Vi francès (Côtes Catalanes)
- Domaine Lafage
- 70% Monastrell | 30% Garnatxa gris
- Criança en bóta amb les seves mares
-
Vol. 12,5%
- Servir a 10-11ºC
Nota de Cata
Vista: Color rosa ceba.
Nas: Aromes fruita vermella fresca, molt aromàtic.
Boca: Confirma nas en boca.
Vinyes
Celler situat a la zona de Perpinyà, entre el mar i la muntanya, amb tres terrers molt concrets: l'Agly, Perpinyà i Les Aspres. Jean Marc i Eliane Lafage són la sisena generació que continua amb l'explotació d'aquestes vinyes i des de 1995 embotella els seus propis vins.
Elaboració
Conjuguen tècniques tradicionals amb moderns coneixements d'enologia i experiències internacionals. La seva política s'enquadra en el respecte a la natura i màxima puresa en el fruit de la vinya.
Maridatges
-
