LA CISQUETA BLANC

Nota de Cata

Vista: Color groc brillant.
Nas: Aromes de fruita tropical de polpa blanca, préssec, plàtan i flor de taronger.
Boca: D’estructura mitja en boca destaquen notes dolcenques i àcides.

Elaboració

Verema manual en caixa i palot. Maceració pel·licular de la Garnatxa Blanca.

Maridatges

Marida amb pesca salada (ganyims, arengades) productes amargs (bledes i espinacs) i textures cruixents (brasa).