MARQUES DE TOMARES EXCELLENCE

Nota de Cata

Vista: Color rojo rubí.
Nas: Destaca l'aroma per la seva elegància, finor, complexitat i llarga durada.
Boca: El seu sabor és suau i rodó a l'entrada amb sensacions vellutades i molt agradables. La seva estructura tànica és elegant i molt ben constituïda, sobresortint el seu retrogust per la seva gran persistència.

Elaboració

Aquest vi combina especialment amb rostits de xai i garrí, carns vermelles en salses, llegums, caça menor i formatges de mitja curació.

Maridatges

Carns vermelles a la graella, formatges curats, rostits, porc rostit.