- DO Ribeira Sacra
- Finca Millara
- 70% Mencia | 30% Samsó
- 6 mesos dipòsit, 4 mesos bóta francès
-
Vol. 12,5%
- Servir entre 9-11ºC
Nota de Cata
Vista: Vermell picota de reflexos violacis.
Nas: Complejo en aromes amb notes de fruits vermells compotados i trets florals.
Boca: Sedós i llaminer en la seva entrada amb suaus tanins molt integrats, bona acidez.Gran persistència en el final.
Elaboració
Verema manual.
Maridatges
Guatlles al forn, embotits fumats, carns a la pedra.
