- DO Ribeiro
- Eduardo Bravo Viticultor
- 70% Godello | 20% Albarillo | 10% Torrontés
- 6 mesos en cuba d'acer inoxidable
-
Vol. 12%
- Servir a 7-9ºC
Nota de Cata
Vista: Groc pàl·lid brillant.
Nas: Tons florals, fruita blanca (poma), amb algunes notes cítriques.
Boca: Saborós, bona acidesa i equilibri. Llarg post-gust.
Elaboració
Fermentació amb peu de cuba i posterior criança de 6 mesos en cuba d'acer inoxidable.
Maridatges
Plats especiats, sushi.
