- DO Priorat
- La Conreria de Scaladei
- 40% Garnatxa Negra | 30% Syrah | 20% Carinyena | 10% Cabernet-Sauvignon
- 6 mesos en botes de roure
-
Vol. 14,5%
- Servir a 15ºC
Nota de Cata
Vista: Color cirera picota amb reflexos violacis. Net i brillant.
Nas: Aroma intens i madur. Gerd, nabiu i pruna, cardamom, canyella, xocolata i torrats.
Boca: Intens, sedós i fresc.
Elaboració
La verema és manual.mesos en dipòsits d'acer inoxidable i de ciment.
Maridatges
Mandonguilles amb sípia o vedella amb bolets.
